7月6日至7月8日，在武汉举行的良之隆2022第十届中国食材电商节展会上，辛普劳（中国）食品有限公司（以下统称辛普劳）首次以牛油果为主题参展，获得了业界的广泛关注。

目前业界对于辛普劳的了解和认知，多数还停留在薯制品层面，辛普劳中国的母公司JR Simplot是冷冻薯条的发明者，也是第一家进入中国市场的外资冷冻薯制品生产商， 总部位于美国爱达荷州首府博伊西，是美国福布斯百强企业之一。全世界范围内拥有近两万名员工，在全球多地设有生产基地和工厂，业务分为三大板块：农业领域，土地与牲畜，以及食品集团。

辛普劳除了在薯制品行业处于领导地位之外，在其他农产品比如冷冻水果与蔬菜等品类也在国际上享有盛名。 例如这次展会主要展示的冷冻牛油果制品，辛普劳在墨西哥不同纬度拥有两家自有工厂，采用墨西哥100%哈斯品种牛油果，全部使用手摘果，采用HPP低温高压杀菌工艺，全年不断供保证稳定货源，拥有BRC国际食品安全AA级别的认证。其冷冻牛油果制品工厂直供中国市场，品类齐全包括：鲜果原泥，果泥辣酱，果半，果丁，果粉等不同产品，适合餐饮，饮品，烘焙，工业等不同场景的应用，定制化的提供给中国市场合作伙伴专业的食品饮料解决方案，并在品牌价值提升，成本控制，以及门店操作效率方面给予极大帮助。

此次展会，辛普劳首次以牛油果为主题参展，除了品牌元素之外牛油果的绿色元素，以及展台上方的裸眼3D视频，生动并充分展示了产地产源环境，以及从果园到餐桌的转化过程，引起业界对品牌和产品的浓厚兴趣。

三天的展会期间，辛普劳除了展示冷冻牛油果制品外，对于产品可应用的范围也进行了充分的演示，颜值与口味俱佳的饮品，烘焙，西式简餐，以及引来大批人流试吃的牛油果冰淇淋等等，使三天的展会当中辛普劳展台的人流络绎不绝，始终不断的有各类型的意向合作伙伴前来洽谈问询，而在场的辛普劳专业服务团队进行了全面的反馈和服务。

食用牛油果对于人体有很多益处，首先牛油果含有大量油酸，是单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，可以保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对人的皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效。所以牛油果在很多行业不仅是食品饮料行业，甚至是化妆品和工业方面都有广泛应用，非常符合整体餐饮市场大健康趋势的需求。

牛油果消费在中国市场近四年增长15倍，在各个餐饮板块都具有可观的增长幅度，并且符合整体市场健康方向的大趋势。 辛普劳在中国市场拥有本土化运营团队，并与国际接轨，拥有众多与国内外知名连锁餐饮品牌合作的经验，可定制化的提供专业餐饮解决方案，配合各种创新的产品和应用，以及数字化的营销手段， 与合作伙伴一起快速成长与发展，为中国市场的消费者和商家进行全方位的服务，从而塑造在牛油果制品这个领域内的领先者地位和品牌形象。